初看之下,韩国似乎拥有一场无人零售革命的完美结合。这个国家以快速接受技术、广泛采用无现金支付、发达的城市中心和相对较低的犯罪率而闻名。
然而,这里无人商店的老板们表示,经营一家自动化商店并不像看起来那么美好。他们表示,虽然雇佣和留住员工的成本和麻烦都消除了,但新的问题也随之而来,包括乱扔垃圾和入店行窃,醉酒的顾客呕吐和造成混乱,破坏公物和大规模盗窃。
没有员工的原因
对于崔成勋(化名)来说,决定在首尔西部的新村开一家无人冰淇淋店主要是出于经济原因。
这位41岁的店主说:“即使是像这样的小店,我至少也得雇几个员工,根据我的计算,劳动力成本甚至比利润还要高。”他的店销售预包装冰淇淋产品和冰棒。
“当然,偶尔会有一些孩子偷东西,但即使考虑到这一点,无人商店仍然是一个更好的选择。”
在韩国,像Choi's这样的小商店里,兼职收银员的工资通常是法定的最低工资,目前是每小时9620韩元(7.6美元)。这比2017年的6470韩元上涨了48.7%,是2012年的两倍多。

虽然提高最低工资可以确保员工维持最低生活水平的基本能力,但小店主们表示,每次上调都会损害他们的生意。
商店自动化被视为企业的战略选择,尤其是在便利店、冰淇淋店和咖啡馆等行业,以抵消工资上涨的影响。
这家24小时无人驾驶的特许经营咖啡馆Day Long于2020年5月开设了第一家店,在过去的三年里,它已经在全国拥有160家门店。
据首席执行官李东健(Lee Dong-geon)说,他的自助结账咖啡馆在人员和维护方面的成本最低。场地租金占运营成本的一半以上,占月销售额的51%至55%。
崔贤哲(音)是首尔江东区一家24小时营业的餐厅的老板,目前管理着12名员工。他说,他梦想有一天用机器人和售货亭来管理他的餐馆。他说,与员工打交道一直是压力的主要来源。
“员工之间总是会发生一些戏剧性的事情,结果往往是有人突然辞职,”崔说。“我经常不得不介入,扮演收银员、服务员或其他需要的角色。”
他补充说,即使在生意特别好的日子里,他也会担心有人会因为工作量过大而辞职。
没有员工,就没有麻烦?
然而,缺乏员工对企业主来说可能是一把双刃剑,因为这意味着没有人照看他们的商品和照看商店。
上周,一名30多岁的男子在大邱和庆尚北道浦项市的6家无人商店偷窃了价值300万韩元的商品,并在10天内被逮捕。
日本警察厅去年的数据显示,从2021年3月到2022年6月,全国共有6344起盗窃案件发生在无员工商店,相当于每天13起。
大多数情况下,这些案件都是由年轻人犯下的小偷小摸。韩国犯罪司法研究院最近发表的一项研究结果显示,在与无人商店相关的犯罪案件中,青少年占57.3%,而20多岁的青少年占16.6%。

受害金额在100万韩元以上的事例只占0.9%,1万韩元以下的事例占38.2%,1万韩元~ 10万韩元之间的事例占38%。
如果犯罪者是未成年人、老人或外国人,或者被盗金额相对较小,店主往往不会报告。
崔说:“大多数时候,只是孩子们从冰箱里拿了一个冰淇淋产品,然后没有付钱就走了——这些都是非常小的案件,我甚至无法向警方报案。”
另一位无人商店的老板说,安装在这种商店里的监控摄像头确实有帮助,但不能防止所有的盗窃。
“摄像机一天24小时都在记录。但你无法实时监控他们,也无法事后查看录像,看看是谁在偷东西,”他说。
一些店主选择张贴警告标志,有些店主甚至会把小偷嫌疑人的脸露出来。上个月,光州的一家无人商店公开了3名小学生的个人信息,这3名小学生在与父母没有就赔偿金额达成一致的情况下偷窃了零食。
盗窃只是问题的一部分。
去年7月,一名年轻女子在京畿道金浦市的一家无人商店里大小便。她后来告诉警方这是“紧急情况”。去年2月,一名男子将自己的狗遗弃在釜山一家自助结账店。
尽管存在这些问题,但随着相关技术的迅速发展,行业专家看到了无人商店零售的未来。
他们说,例如,盗窃问题可以通过一个系统来解决,该系统可以自动对个人从商店取出的任何物品收费。
截止到今年上半年,GS25、CU、7- 11、易买得24等4大便利店的无人店数量达到3530家。这包括“混合”商店,白天有员工,但晚上没有。2019年,这样的商店只有208家。
一家追踪购物行为的美国公司VideoMining Corporation最近的一项研究显示,自助结账终端正在成为美国主要的杂货结账方式。根据该研究,到2022年底,自助结账占所有结账机的48%。
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